بالنسبة لشعب كشمير ، لا يمكن استكمال أي طعام شهي مع الأسطوري هوك سيون من الوادي.
يتم طهي العديد من الخضار المجففة في الأعياد الدينية. هناك العديد من المناسبات المفضلة لكل من المسلمين الكشميريين والبانديتا عند تحضير أصناف خاصة من الخضار المجففة. زينة من كوكر بازار ، وهي في السبعينيات من عمرها ، تتسوق العديد من الخضروات المجففة في Sarai Bala في سريناغار. بينما كان يدفع للبائع مبارك أحمد ، قال … Read more