صناعة الخنازير الإيطالية تلقي باللوم على الخنازير البرية في حمى الخنازير – WBOY.com

واع:
محدث:

روما (أ ف ب) – أدى اكتشاف حمى الخنازير الأفريقية في شمال إيطاليا إلى تخوف منتجي لحوم الخنازير الإيطاليين من إلحاق أضرار جسيمة بأحد الصادرات الزراعية الرئيسية.

في وقت سابق من هذا الشهر ، تم اكتشاف حالة إصابة بالفيروس ، الذي يمكن أن يكون مميتًا للخنازير ولكنه لا يؤذي البشر ، في خنزير بري في منطقة بيدمونت بشمال غرب إيطاليا.

يعتبر الخنزير البري ، الذي يستخدم لحمه في صلصات المعكرونة ، لعبة شعبية للصيادين في إيطاليا. حظر وزيرا الصحة والزراعة في البلاد الصيد في أجزاء من ليغوريا وبيدمونت مؤقتًا لمحاولة منع انتشار الفيروس إلى المزيد من الحيوانات.

يقول اللوبي الزراعي الإيطالي Confagricoltura إن الصين واليابان وتايوان والكويت أوقفت بالفعل واردات لحم الخنزير الإيطالي وأن سويسرا المجاورة فرضت أيضًا بعض القيود.

تصل صادرات إيطاليا من لحوم الخنازير ومنتجاتها إلى 1.5 مليار يورو (1.7 مليار دولار) سنويًا ، ويأتي ثلثها تقريبًا من مبيعات خارج الاتحاد الأوروبي.

تضغط مناطق أخرى في شمال إيطاليا للقضاء على الخنازير البرية خارج المنطقة المصابة في محاولة لإنقاذ إنتاج لحم الخنزير الخاص بها.

قال جيانلوكا بارباكوفي ، رئيس لوبي كولديريتي الزراعي في منطقة ترينتينو ألتو أديجي الإيطالية ، يوم السبت “يمكن أن تصيب حمى الخنازير الأفريقية الخنازير والخنازير البرية ، فهي شديدة العدوى وقاتلة في كثير من الأحيان”.

تقول هيئة سلامة الغذاء الأوروبية إن الخنازير والخنازير البرية عادة ما تصاب بالعدوى من خلال الاتصال بالحيوانات المصابة ، بما في ذلك الخنازير البرية والخنازير البرية ، من بين وسائل أخرى.

كما أصاب انتشار الخنازير البرية المناطق الحضرية ، بما في ذلك بعض الأحياء في العاصمة روما في السنوات الأخيرة. تخترق الخنازير الأسوار المحيطة بالحدائق في ضواحي المدينة وتغزو الشوارع لتنقب في القمامة المتراكمة بحثًا عن الطعام.

سارع أعضاء جماعات الضغط في شركة Prosciutto di Parma الإيطالية المرموقة (Parma ham) إلى تهدئة مخاوف المستهلكين ، قائلين إن عملية الشيخوخة التي يمر بها لحمهم تجعل فيروس حمى الخنازير الأفريقية غير ضار.

صناعة الخنازير الإيطالية تلقي باللوم على الخنازير البرية في حمى الخنازير – WBOY.com

Source#صناعة #الخنازير #الإيطالية #تلقي #باللوم #على #الخنازير #البرية #في #حمى #الخنازير #WBOYcom

Leave a Comment